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Patisson Kürbis

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Dies ist eine besonders bekannte Variante für die Zubereitung von Patisson. Sie füllen den Kürbis mit einer köstlichen Mischung aus Hackfleisch, Pilzen und Zwiebeln. Auch Kräuter und Gewürze verfeinern die Füllung. Käse und Weinbrand optimieren das schmackhafte Gericht für Festtage sowie den Alltag Der Patisson ist ein Kürbis, der von seiner Erscheinung an ein UFO erinnert und gehört zu den ältesten Kürbissorten der Welt. Patisson wird aufgrund seiner Form auch Bischofsmütze genannt und ist ein beliebter Sommerkürbis. (Foto by: AndreySt / depositphotos.com) Allgemeines zum Patisson Kürbis

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  1. Der Patisson hat viele Namen, darun­ter Melonenkürbis, Squash, Ufo-Kür­bis oder Kaisermüt­ze. Namengebend ist sei­ne bizarre Form
  2. Mittelhoch wachsender Patisson-Kürbis mit fein gebuchteten, orangefarbenen Früchten. Entwicklungszeit ca. 70 Tage zur Ernte von kleinen Früchten. Sehr guter, aromatischer Geschmack. Besonders delikat, wenn die jungen Früchte mit Schale wie Zucchini verwendet werden
  3. Gefüllter Patisson - Ufo-Kürbis Zugegeben, viel zu essen ist an so einem Patisson oder Ufo-Kürbis, wie er aufgrund seiner Form auch genannt wird, nicht. Und schälen lässt er sich auch nicht einfach. Aber er sieht auf dem Teller einfach toll aus und man kann ihn wunderbar mit anderen leckeren Sachen füllen (und die Schale bleibt dran)
  4. Den Kürbis waschen und im Ganzen in reichlich Wasser ca. 30 Minuten kochen
  5. Gartenkürbis Patisson - eine Bereicherung im Gemüsegarten. Patisson anbauen im Garten ist recht einfach und problemlos. Er bereichert im Sommer die Gemüseauswahl und ist noch dazu sehr dekorativ. Gerne wird der Patisson ausgehöhlt, mit Gemüse oder Fleisch gefüllt und im Ofen gebacken. Auf dem Teller sehen die kleinen Ufos sehr appetitlich aus und schmecken noch dazu fein würzig nach Kürbis. Er kann aber auch roh gegessen werden, bspw. im Salat
  6. So benötigt Patisson wie alle anderen Kürbisse viele Nährstoffe, denn der Kürbis ist ein Starkzehrer. Der Boden soll locker, humos und nährstoffreich sein. Gut ist es, wenn er die Feuchtigkeit etwas hält. Staunässe darf aber nicht entstehen. Bauen Sie den Patisson am Kompost an, haben Sie eine gute Nährstoffversorgung und einen lockeren Boden, wo Wasser absickern kann. Obendrein.
  7. 1. Kürbis in Scheiben schneiden und schälen, Kerne entfernen. 2. Die Scheiben in Ei wenden, würzen. 3. In Semmelbrösel wenden und dann ausbacken. 4. Pfanne heiß machen Butterschmalz zufügen , die Schnitzel darin goldgelb backen. ( 15-20 Min) Achtung nicht zu heiß !

Der Patisson Kürbis eignet sich durch seine weiße Farbe und dass er kaum einen eigenen Geschmack hat ideal zum Panieren. Hierbei handelt es sich um ein vegetarisches Rezept. Geeignet für die Stabilisationsphase der Stoffwechselkur und einer Low Carb Ernährungsform Patissons zählen zu den Sommerkürbissen, das heißt sie werden zum Verzehr jung und fortlaufend, wie Zucchini geerntet und zubereitet. Ausgereift sind einige Sorten äußerst dekorativ. Artikel 1 bis 12 von 22 gesamt In diesem Video geht es um den Kürbis Patisson. Er wächst auf kleinstem Raum und ist ergiebig wie eine Zucchini. Man kann den Kürbis mit Schale essen und ihn in vielen Variationen essen. Der.. Die Patisson (Curcubbita pepo L. var. patissonina) ist ein Gartenkürbis. Man kann ihn einfach selbst anbauen; Anbau ähnlich der Zucchini. Geeignete Sorten: Custard White, Anna Gold - Ufo-Kürbi Patissons waschen, 4 Stück längs halbieren und einen längs in feine Scheiben schneiden oder hobeln. Etwas Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und die Patissons bei mittlerer Hitze goldbraun frittieren, die Scheiben für 2 Minuten, die Hälften für 5-6 Minuten

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